Кулинарный тимбилдинг
Готовим вместе — работаем слаженно. 9 популярных направлений для командного кулинарного опыта
Какие блюда можно приготовить
Мы предлагаем десятки вариантов меню на любой вкус и уровень сложности
Бургеры
Мясные или вегетарианские, с двойным сыром или классические — каждый найдёт вариант по душе. Участники учатся готовить сочные котлеты, подбирать соусы и собирать идеальную композицию.
Паста
С морепродуктами, курицей, в томатном соусе, болоньезе, карбонару или удон. Готовим свежую пасту с нуля, учимся работать с тестом и создавать идеальные соусы.
Пицца
Пепперони, мясная, маргарита, гавайская — классика, которую любят все. Замешиваем тесто, готовим соус, раскладываем начинку и выпекаем в настоящей печи.
Роллы
Калифорния, Филадельфия, классические с огурцом, тунцом и авокадо. Учимся работать с рисом, нори и свежей рыбой. Создаём настоящие шедевры японской кухни.
Суп
Уха, борщ, лапша, щи — сытные и знакомые с детства варианты. Готовим наваристые бульоны, учимся балансировать вкус и создаём идеальную подачу.
Выпечка
Сладкие булочки, хачапури, пирожки с мясом или ягодной начинкой. Работаем с тестом, учимся формировать изделия и создавать ароматную выпечку.
Плов
Узбекский, бухарский, со свининой или курицей. Готовим в казане, учимся работать со специями и создаём настоящий восточный шедевр.
Пельмени и хинкали
Говядина, свинина — классика русской и кавказской кухни. Лепим вручную, учимся работать с тестом и создаём идеальные изделия.
Вок
С креветками, курицей, овощами или говядиной. Готовим в сковороде вок, учимся технике stir-fry и создаём блюда азиатской кухни.
Как это работает
Участники делятся на команды по 6–20 человек. Каждая группа получает свой набор продуктов, рецепт и рабочую зону. За процессом следит профессиональный шеф-повар — он объясняет технику, показывает приёмы и помогает, если что-то идёт не по плану.
Но главное — не рецепт. Главное — взаимодействие. Кто-то становится главным координатором и распределяет задачи. Кто-то берёт на себя техническую часть: нарезку, замес, контроль температуры. Кто-то отвечает за подачу и декор. В процессе проявляются лидерские качества, организаторские способности и скрытые таланты сотрудников. Руководители получают возможность увидеть своих работников в новой роли — и это ценная информация для дальнейшего распределения задач в бизнес-процессах.
Как проходит мероприятие
Программа рассчитана на 3–4 часа и включает несколько этапов:
Встреча и приветствие
Гости собираются, ведущий делит участников на команды. При желании организуем приветственный фуршет с напитками.
Инструктаж от шефа
Шеф-повар рассказывает о предстоящем процессе, демонстрирует техники и отвечает на вопросы.
Совместное приготовление
Самый активный и увлекательный этап. Участники готовят под контролем профессионалов, общаются, помогают друг другу.
Дегустация
Созданные блюда подаются к столу. Гости пробуют то, что приготовили сами, обмениваются впечатлениями.
Церемония награждения
Каждый участник получает диплом. Финальное фото с шеф-поваром и чаепитие с кофе и десертами завершают вечер.
Где можно провести
Мы работаем на любой площадке. Это может быть арендованный лофт, банкетный зал ресторана, территория загородного отеля или даже ваше собственное офисное пространство. Главное — наличие рабочих поверхностей, электричества и достаточного пространства для команд. Мы подбираем локацию с учётом численности участников — от 10 до 2000 человек.
Что входит в стоимость
Мы предоставляем полный пакет услуг. Вам не нужно ничего докупать или организовывать самостоятельно:
- Свежие продукты в расчёте на каждого участника
- Профессиональный шеф-повар и его ассистенты
- Полный набор посуды, инвентаря и техники
- Фартуки и одноразовые перчатки для каждого гостя
- Дипломы всем участникам
- Вода, чай, кофе
- Музыкальное сопровождение и звуковое оборудование
- Ваш личный ивент-менеджер, который координирует всё от начала до конца
Какие задачи решает кулинарный тимбилдинг
Гастрономический формат — один из самых эффективных инструментов командообразования. Вот что он даёт вашему бизнесу:
Улучшение коммуникаций
Сотрудники учатся говорить друг с другом вне рабочих вопросов, что положительно влияет на корпоративную культуру.
Распределение ролей
В процессе готовки видны лидеры, организаторы, исполнители и генераторы идей.
Эмоциональная разгрузка
Кулинария успокаивает, переключает внимание, даёт ощущение завершённости и результата.
Мотивация
Участие в неформальном мероприятии повышает лояльность к компании и укрепляет чувство причастности.
Почему выбирают нас
Мы проводим кулинарные тимбилдинги больше 12 лет. За это время у нас сформировалась команда профессиональных шеф-поваров, которые умеют не просто готовить, а вовлекать участников в процесс независимо от их уровня навыков. Мы адаптируем программу под ваши цели: хотите серьёзный гастрономический тренинг — сделаем, хотите лёгкий весёлый вечер с конкурсами — тоже возможно.
Мы работаем с крупными корпоративными клиентами и понимаем специфику бизнес-задач. Мы знаем, как важно, чтобы сотрудники ушли с мероприятия не просто сытыми, а вдохновлёнными и готовыми к новой рабочей неделе.
Готовы приготовить что-то особенное вместе?
Оставьте заявку, и мы поможем выбрать кулинарный тимбилдинг, который сплотит вашу команду
